从“多酚护肤乳”到“红酒面膜”
法国Lancome(兰蔻)化妆品公司今年夏天推出一种“葡萄多酚活力”系列护肤乳，称“含天然葡萄中的维生素、矿物质及葡萄多酚给予肌肤健康的活力。”
Lancome同时还推出“葡萄多酚护唇蜜”。据称，该款产品中的葡萄籽油结合了水份捕捉剂，能湿润和滋养双唇，避免风吹造成肌肤干燥以及对抗外界环境的侵袭。
以美容产业著称的韩国，较近也出品了一种“SkinFood波尔多红酒精华素”。台湾FEBLI公司较热卖的“红酒面膜”目前已推出“特浓红酒多酚第二代面膜”。
显然，“多酚”、“红酒”已成为美容化妆品目前较流行的时尚概念。
多酚的活力
来自Lancome化妆品实验室的研究报告表明：葡萄籽油可以强化肌肤的屏障，避免干燥；葡萄果肉所含的镁和B族维生素可以促进肌肤的活力；葡萄多酚是较强而有力的抗自由基分子。报告称：“一颗葡萄就包含了所有的营养、润泽和活性成份，而那正是我们肌肤的所有需求。创造一款富含葡萄成份的保养品，就等于给予肌肤所需要的一切，每天早上为肌肤补充活力。”
从葡萄酒酿造学的角度看，多酚物质(Polyphenols)包括花色素和单宁，是构成红葡萄酒的外观色泽和内在结构的活性物质，直接决定红葡萄酒的特征和品质。
多酚物质来源于葡萄皮和葡萄籽，通过酿酒的浸皮过程而浸渍到葡萄汁之中，然后发挥以下作用：形成香味、赋予色泽、沉淀蛋白质、抗自由基、抗氧化、等。
葡萄果实是通过光合作用过程对物质的积累而成长、成熟的。其中，合成的葡萄多酚富含强有力的抗氧化成分，包括白藜芦醇(resveratrol)、花青素(anthocyanins)、儿茶素(catechins)、槲皮黄酮(quercetin)等。波尔多大学的研究人员1993年进行的一项研究发现：葡萄多酚的抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
人体肌肤老化的根源，主要是因为紫外线、空气污染、工作疲劳和生活压力使人体产生过量的自由基。自由基的氧化作用会导致肌肤产生皱纹、斑点、暗沉、松驰、干燥等现象。特别是随着年龄的增长，人体自身的自由基能力逐渐降低，从而逐渐衰老。肌肤抗老化其实就是一个抗氧化、抗自由基的过程。从理论上说，来自葡萄萃取物质的“红酒面膜”、“多酚护肤乳”包含有大量抗氧化分子，应该可以有效地抵抗自由基的伤害，延缓肌肤的衰老。
每天一杯红葡萄酒
随着“红酒面膜”的流行，现在还出现一种“红酒面膜DIY”配方，方法是：红酒20毫升、蜂蜜10毫升，混合均匀后浸入发泡式纸膜，即可用来敷脸。
当“红酒面膜”、“多酚护肤乳”成为时尚，也有一些专家提出质疑。比如台湾大学医学院附设医院皮肤科主治医师蔡呈芳就提出：“皮肤不像肠道有足够的吸收功能及分解酵素，这当中也牵涉了有效成分是否浓度足够，以及有效成分是否必须经由萃取才能分离吸收。较近的红酒面膜，原本是要利用其中的红酒多酚，但直接倒在脸上的红酒，较可能感受到的反而是其中的酒石酸，产生去角质功能，或是单宁酸产生收敛作用。”
因此，我们给爱美的女性提出建议：与其“外敷”，不如“内服”。每天喝一杯红葡萄酒，直接吸收红酒多酚物质，更有效地呵护你的肌肤持久地呈现白皙、润泽、富有弹性的青春光彩。