在人们生活水平日益提高的今天，人们更加注重养生与保健，所以保健酒越来越受到人们的喜爱和青睐，保健酒就是中医药酒演变而来的，适应范围比较广泛，保健酒是用来保健的，强身健体，对身体有着很好的调理功能，又可养生保健，美容润肤;长期使用还可以。
保健酒在我国有几千年的历史，这是我国传统酒文化的精华，保健酒以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的，还用于生理功能减弱、生理功能紊乱及特殊生理需要或营养需要者，以此来补充人的营养物质及功能性成分，它的效果是潜移默化的。
保健酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调；它的原料传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片有毒性者则不用；保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群(介于健康与疾病之间)饮用。
从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透到人类的各个方面，并逐步形成了自身独特的酒文化，保健酒就是酒与药的全新产物。酒类产业在消费层面上与保健养生结合有着历史机缘在保健食品当中，保健酒具有食品的性质，对身体健康有效成分的摄入和愉悦心情、舒缓压力，有着独特的优势。