布拉斯旺度红葡萄酒

2012/10/13 9998.TV好酒百科

夏桑园酒庄布拉斯旺度红葡萄酒

产地:法国·罗讷河谷

年份:2009

品种:歌海娜

葡萄品种:60%格伦纳什,15%卡尼楠,15%慕合怀特,10%柯莱雷特。

土壤类型:沙质黏土地。

产量:4500升/公顷

收获:分品种人工采摘。

酿造:去梗浸泡,华氏96度温度下在大酒槽里发酵8天,每天保持搅桶翻底。

成熟:6个月里大罐内熟化。

陈年:3到4年。

外表:清爽漂亮的山梅颜色。

香味:非常明显的果味,典型的红水果(山梅味)。

口感:典雅平衡,带有樱桃口味。

较佳搭配:烤肉、沙拉和口味轻的芝士。

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