白酒分析技术对白酒生产的具体贡献

2012/10/19 9998.TV好酒百科

1.明确了白酒的香气特征

2.为白酒香型划分提供科学依据

3.认识到发酵在白酒酿造中的重要作用

4.加速推动了新型白酒的发展

5.大力发挥色谱作用，促进白酒业技术创新

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