上海信盈实业有限公司的帕塔尼罗系列
CRIANZA这款酒呈红紫色,有高品质的香气,是香草和熏木的互补,酒体平衡,质量优良,是瓦尔德佩纳斯产区的酒。在选用精品葡萄后,在25到30度的不锈钢罐中经乳酸自然发酵后入桶两年,在缓慢发酵,较后在橡木桶中陈酿12个月,然后装瓶。
RESERVA这款酒呈强烈的红色,带丝丝砖瓦色,酒味很强烈,单宁饱满,有多重香味混合而成的复杂香味,回香清澈长久,是葡萄酒中的上品。它在酿造过程中有5年时间是在桶中让乳酸缓慢发酵,然后在橡木桶中储存18个月,较后装瓶。
食物搭配:可搭配红色的肉类和烤肉。
种类:CRIANZARESERVA
年份:07年05年
产区:瓦尔德佩纳斯法定产区
级别:DO
酒精度:13%
葡萄品种:添普兰尼罗
奖项:2010年葡萄酒比赛铜奖。2010年意大利生态奖特殊奖。2010年葡萄酒挑战赛银奖。