啤酒飞利浦鸡尾酒 2012/11/27 9998.TV好酒百科 相关百科知识 江浙沪黄酒深度盘点：除绍兴外，上海石库门 千元档白酒收藏指南：哪些品牌增值潜力大？ 法国波尔多红酒分级科普：哪些AOC级产品 白云边最值得买的四款产品！白云边有哪些产 【中文名称】：啤酒菲利普鸡尾酒 【英文名称】：BeerFlip 【材料】：波特葡萄酒20毫升、蛋清1/3个、蛋黄1个、糖浆10毫升、啤酒适量 【制法】：将啤酒之外的材料倒入摇酒器中摇匀，然后注入大号平底杯，加满冰镇啤酒。 【详细说明】 使用鸡蛋的啤酒鸡尾酒很少见，也许是想把它作为宿醉的解酒，对胃好一些，才加入鸡蛋。所谓菲利普是在烈酒中加入鸡蛋与砂糖制成的鸡尾酒的一种形式。