越来越多的人注意药酒的养生,每逢秋冬之际都在家中泡制药酒,如今的药酒种类也是数不胜数。
其实药酒的品种虽多,但是泡制的方法基本都一样,只要掌握了这个规律,就可以根据自己的身体需要选择不同的中药进行泡制。首先将买回的药材,不论什么形状,将其剪短或碾碎,洗净沥干后放入瓶中,兑入七到十倍的白酒或黄酒,浸泡半月后就可以饮用了。很多人习惯睡前喝一杯药酒,认为不仅养生还能,其实这样并不科学,药酒在白天饮用更有利于中药药效的发挥,因为白天肝脏的酶活性不高,有利于药酒在血液中停留从而发挥药效。
只要掌握了药酒的这两个注意事项,冬季药酒养生是每个人都能做好的。