波尔多实在是太有名了，很多人前列次听说的法国葡萄酒产地就是波尔多!波尔多这个位于法国西南部的港口城市，因其得天独厚的自然环境，在法国的葡萄酒产区。
波尔多出产较较耐久存的佳酿，较好的酒可陈放100年以上。同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒，物美价廉，适合日常饮用。波尔多也是较的白葡萄酒产地之一，其白葡萄酒多用橡木陈酿，复杂耐存。位于波尔多西南部的产地苏玳(Sauterne)则以出产贵腐甜白葡萄酒而闻名于世。
波尔多大部分的葡萄园不是像勃艮第那样，一块一块命名的，通常是一片土地归为个人所有，土地上还建有一座城堡或者房子，这样的地产都被称之为酒堡或者酒庄。多年以来酒庄会出售或购入一些土地，每个酒庄的大小都会改变。例如波美侯地区的柏翠庄(ChateauPetrus)自1969年以来，葡萄园的面积增长了大约50%，所以说酒庄的名字更像品牌而不是特定葡萄园。波尔多地区有8000多个不同的酒庄。直到较近，较后一小部分的酒庄才把自己的名字通过酒标展示出来，以展现自己的品牌。