做腊八粥 喝腊八酒

2013/1/18 9998.TV好酒百科

明天就是腊八了,这个节日在我们已经有很久的历史了,这一天已过也就意味着新年的脚步更近了,腊八到底是怎么回事呢?怎么会有这个节日呢?

农历腊月较重大的节日,是农历十二月称腊月,十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。

腊八这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。较早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

现在听说民间还有一种美酒腊八酒,明天让我们喝着粥,品着酒,过着腊八,期待新年吧。

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