酒色混浊的红酒可能已经变质了哦

2013/2/26 9998.TV好酒百科

随着现在生活水平的提高,红酒也逐渐的进入到我们的生活当中,许多的家庭都开始喜欢喝点红酒,但是对于红酒的知识他们的了解是很少的,对于如何选购红酒更是知道的甚少,其实,看红酒是否变质看其清澈度就可以知道。

如果酒色混浊,飘着雪花,应该认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,产生沉淀物。另外,有些年份只有1~3年的酒如果瓶底有结晶物,基本上没坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的,但并不影响酒的品质。

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