酒色混浊的红酒可能已经变质了哦 2013/2/26 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 随着现在生活水平的提高，红酒也逐渐的进入到我们的生活当中，许多的家庭都开始喜欢喝点红酒，但是对于红酒的知识他们的了解是很少的，对于如何选购红酒更是知道的甚少，其实，看红酒是否变质看其清澈度就可以知道。 如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有1~3年的酒如果瓶底有结晶物，基本上没坏，这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的，但并不影响酒的品质。