中医泡药酒的方法

2013/2/28 9998.TV好酒百科

药酒有利于人体对的吸收,许多患者,特别是不善饮酒者担心醉酒,往往在晚上饮用。其实,从提高疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。

“药酒”不可随意喝,我国民间常有将名贵草药泡酒喝的习惯,以补养身体或痛风、风湿等顽症。当前用白酒泡喝、藏草药的人越来越多,西藏军区总医院的杜飒英主任医师认为这是不科学的,尤其是对老年人危害更大。

将中药的有效成分浸在酒中,即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。那么,怎样泡服药酒呢?

药酒在使用剂量上较小,可根据病人对酒的耐受力,每次服30~50毫升。不善饮酒者,可将药酒按1:1~1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。药酒中虽含有酒精,但浓度不高,服用量又小,一般不会产生副作用,少量饮用还使唾液、胃液分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,较好不要饮用药酒,即使需要饮用时,也应将饮的酒按量兑加十倍的水,放在锅里煮一下,除去大部分酒气后再饮用。

的排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内和代谢的速度以早晨至中午较慢,加之肝药酶(一种存在于肝脏中的促进转化的生物催化剂)的活性也很高,此时血液中酒、药的浓度均很高,有利于发挥作用。

药酒怎么泡才健康?

将中药的有效成分浸在酒中,即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。

那么,怎样泡服药酒呢?

1、先将买回的药材打碎或剪短择净后,再用冷开水浸湿,这样既可洗去脏物,又可防止药材吸酒太多。

2、然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里,兑入白酒。一般药材与白酒之比为1:7~1:10,至少也应将药材全部淹没。

3、较后,将口封严,每天摇动数次,以使药材的有效成分析出,浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材,可将酒饮完后再浸泡几次。用酒浸泡中药材,可以浸出许多水无法浸出的有效成分,故药酒的滋补与作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒,除滋补性质的药酒外,在规定的疗程和剂量,病愈后即可停止服用。

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