用手握葡萄酒的酒杯也是有讲究的

2013/3/2 9998.TV好酒百科

我曾经听一个人给我说过,喝葡萄酒的时候是有很多的讲究的,不管是你喝酒用的杯子,还是你喝酒时的温度,就连你喝酒时的握杯方法都是非常有讲究的,今天,好酒网的就给您来说说这握杯的讲究。

从方便角度讲,手握杯身是较自然,也是较稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的,之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的,是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。

或许在有些人的记忆中有一种将杯杆夹在中指和无名指间,用手掌托住杯身的握杯姿势。那是饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势,但饮用葡萄酒时较好不要采用。如果自认为酒温太低,则也可以用这种姿势来对葡萄酒加温,而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。

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