制备药酒时是可以冷浸的 2013/3/16 9998.TV好酒百科 相关百科知识 家庭聚会用酒推荐：200元内适合长辈饮用 零度啤酒真的无酒精吗？燕京0度与青岛零度 国产精酿厂牌对比：牛啤堂、拾捌精酿、高大 汾酒青花系列与宝丰国色清香系列对比！哪款 在古代的时候，我们的祖先们都喜欢自己酿制药酒，因为古时候的医学条件不是太好，人们生病都是靠一些来的，随着现在生活的进步，自制药酒已经很少了，但是，药酒并没有因此衰减，近些时间反而非常的好，今天好酒网的就来给大家介绍一下制备药酒时的冷浸法吧。 冷浸法：将药材切碎，炮制后，置瓷坛或其它适宜的容器中，加规定量白酒，密封浸渍，每日搅拌1～2次，一周后，每周搅拌1次；共浸渍30天，取上清液，压榨药渣，榨出液与上清液合并，加适量糖或蜂蜜，搅拌溶解，密封，静置14日以上，滤清，灌装即得。