甜白葡萄酒是福建碱粽的情人 2013/5/16 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 粽子的种类有很多，今天，好酒网的要给大家介绍的是福建那边的一种粽子，叫做碱粽，这种粽子有什么特点呢？它该与葡萄酒如何来搭配呢？下面，我们就来看看吧。 福建的碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。今年端午节，不妨用甜白葡萄酒代替蜂蜜，冰透粽子之后搭配食用，美味又降温。