年夜饭上不可只有单一品种的葡萄酒 2014/1/17 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 随着现在葡萄酒逐渐的成为我们生活中的一部分，现在春节的时候很多人都会选择葡萄酒来过年了，年夜饭是我们人必须吃的一顿饭，这个时候，我们可不能只准备一种葡萄酒哦。 在西餐里有一个浅显的法则，就是鱼类一般都搭配白葡萄酒，牛肉一定要配红葡萄酒。很多人不理解为什么这么分配，那是因为清淡的菜要配清淡的酒，浓郁的菜配浓郁的酒。不过，因为菜花样经比西餐多得多，所以配起葡萄酒来也要困难一些。吃一顿饭较大的忌讳就是只喝一瓶葡萄酒，一定要勤换酒，用心搭配，才能较大地享受到葡萄酒带来的美味。