自制鸡尾酒的方法及详细步骤(图文)

2014/2/15 9998.TV好酒百科

冬天来临,寒气袭人,想不想喝一杯华丽精彩的鸡尾酒来温暖一下身心呢?众多美酒品牌也推出冬季特饮鸡尾酒配方,而配方仅供参考,想调出独占鳌头、“私人定制”的鸡尾酒,还要多尝试,“实践出好酒”。

潘趣包

这款鸡尾酒一改在杯中饮酒的习惯,光是形式就已经非常吸引人,里面添加洋甘菊茶、蜂蜜和可食用蓝色花朵,美味的同时还很养生。

配方:15毫升伏特加、15毫升菲诺雪莉酒、30毫升冷却的洋甘菊茶、约8毫升鲜榨柠檬汁、约8毫升龙舌兰糖浆/蜂蜜、约4毫升白橙皮酒、约4毫升汤力水、可食用的蓝色花朵

制作方法:将所有原料摇匀,倒入装有冰块的塑料袋中,较后加入汤力水,插入吸管即可饮用。

柑曼怡火焰可丽

盛在香槟酒杯里的鸡尾酒,如同优雅的淑女,法式可丽饼装饰好看也好吃。

配方:20毫升柑曼怡香橙干邑甜酒、30毫升鲜橙汁、10毫升柠檬汁、10毫升焦糖糖浆或焦糖汁、1块法式可丽饼、3克糖,与少许鲜橙橙皮(预先切碎)混合

制作方法:将上述配料逐一倒入摇酒壶中,加入少许冰块,摇匀后用滤网过滤并盛出,放入冰箱内冰镇。将可丽饼切成细丝,在酒杯内倒入大半杯鸡尾酒,在顶部喷上焦糖奶泡,将可丽饼丝摆放在奶泡上方,撒上橙皮糖粉,淋上几滴焦糖糖浆。

雪树粉红佳人

这款鸡尾酒颜色娇艳可人,如同其名字一样优雅美丽,其中融合了雪树伏特加和日本清酒,口感绵柔爽口。

配方:40毫升雪树伏特加、15毫升日本清酒、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶

制作方法:将草莓与糖浆捣碎,加入剩余材料和方冰后摇匀,滤入马天尼杯中,并以草莓切片作为点缀。

百龄坛圣诞肉桂雪橇

加入肉桂,使这款鸡尾酒更有秋冬气息,搭配百龄坛圣诞珍藏限量版威士忌的醇厚果香,给新年增添温暖气氛。

配方:50毫升百龄坛圣诞珍藏、25毫升肉桂雪梨浸渍糖浆、5毫升柠檬汁、5毫升蔓越莓汁、半个橘皮、2粒丁香、10-12粒葡萄干、半个果梨切片、1条肉桂棒

制作方法:将所有原料混合放入平底锅加热但避免煮沸,过滤后倒入马克杯中并以肉桂棒点缀。

轩尼诗干姜特饮

这款鸡尾酒制作简单,新年聚会时调制这样一杯鸡尾酒,美味又健康。加入的干姜水,更可以驱走冬日的严寒,为大家增添一丝暖意。

配方:1.5盎司轩尼诗V·S·O·P,3.5盎司干姜水,若干冰块,若干青柠角

制作方法:将轩尼诗V·S·O·P倒入杯中,在杯中装满冰块,再倒入干姜水,较后以青柠角装饰。

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