虽然现在市面上有很多的药酒,但是还是有很多人喜欢自己泡酒喝,根据自己的喜好和身体状况选择较适合自己的药材泡酒,那么泡酒对酒有什么要求呢?泡酒用什么酒好呢?
其实泡酒对所选用的酒品种要求并不高,只有对酒精度有要求,一般50度之上的白酒都可以,但是较好的是选用60度以上的。泡酒较注重的除了酒精度就是药材,泡酒药材多种多样,不同的药材有不同的效果,那么泡酒药材有哪些呢?
如果是为了颈椎等综合征,建议泡酒药材:穿山龙、血丹花、血竭、乳香、没药、生地、川西归尾、川西红花、川芎、赤芍、白芍、三七、桃仁、川地龙干、穿山甲、威灵仙、鹤虱、利筋藤、桑寄生、刘寄奴、伸筋草、千年健、一口钟、乌药、青风藤、鸡血藤、木瓜、杜仲、补骨脂、菟丝子、杞子、熟地、怀牛膝、狗脊、锁阳、和尚头、羊藿叶、骨碎补、制川乌、制附子、香附、郁金、正晋芪、鹿含草。
泡酒配方有:
归萸桂附酒
【原料】当归120克,山茱萸70克,桂枝70克,炮附子30克,茯苓50克,枸杞子75克,鹿角30克,菟丝子55克,白酒1000毫升。
【制用法】诸药泡于酒中,密封3个月。每日早、晚各饮10-25毫升。
【功效】温阳,填充精血。适用于肾阳不足,阴寒内盛,老年人身半以下常有冷感,腰酸腿软,小便不利或反而增多,遗尿,尺脉微弱,舌淡,或者中年人阳痿、滑精,以及寒痛,水肿,火不暖土,脾胃虚寒,呕吐腹胀,食少便溏诸证。
楮子鹿茸桂姜酒
【原料】楮实子(微炒)50克,鹿茸(涂酥炙去毛)、制附子、川牛膝、巴戟天、石斛、大枣各30克,炮姜、肉桂各15克,白酒1000毫升。
【制用法】上药共捣末,装布袋,置干净容器中,用醇酒浸泡,密封。8日后开取,弃药渣饮用。每日早、晚各空腹饮服15-20毫升。
【功效】,壮筋骨,暖脾胃。适用于肾阳虚损所致的阳痿滑泄,脾胃虚冷,饮食不佳,面色无华等症。
钟乳酒
【原料】钟乳120克,丹参90克,石斛、杜仲、天冬各8克,牛膝、防风、黄芪、川芎、当归各60克,制附子、桂心、秦艽、干姜各45克,山茱萸、薏苡仁各500克,白酒7500毫升。
【制用法】将前16味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过滤去渣,即成。每日饮服2次,每次空腹温服10~25毫升。
【功效】温补脾肾、通利关节、、滋阴柔肝。适用于肝肾不足所致的手足怕冷、腰膝冷痛、风虚劳损、不能行走等症。引自《备急千金要方》。