菠萝是夏季的美味水果，酸酸甜甜我的较爱！近日，朋友送来了很多的菠萝吃不完，就想着自己做点菠萝酒，今天来跟大家分享一下我自制菠萝酒的方法！
1、把菠萝削皮去钉（建议挑选稍软的大菠萝）不要蘸盐水或生水；
2、在容器中放点冰糖，菠萝切丁放入容器，上边在放点冰糖；
3、倒入米酒（推荐桂林三花酒35°或40°），度数太低，太高都会影响酒的口感；
4、容器密封好，一个月之后就可以喝了。（密封时间越长越好喝）
温馨提示：
用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒，两瓶480ml的38°三花酒，250g冰糖，一个中等大小的菠萝，正好装满保鲜盒。一定要确保米酒没过水果啊！