玛卡养生酒中玛卡的挑选及功效

2014/10/31 9998.TV好酒百科

近年来,随着人们生活水平的提高,对养生也变得重视起来,在众多养生保健酒当中,有一种玛卡养生酒,效果非常好,那么,在挑选的时候用哪种玛卡较好呢?

玛卡有很多种存在形式,玛卡干果、玛卡粉、玛卡片等。玛卡源自秘鲁,现被中人民共和国作为新资源食品,玛卡能使人精力充沛,调节人体,提升人类的性能力,,更年期。玛卡泡酒更能发挥玛卡的功效。泡酒的方法很简单,就是把玛卡与白酒泡在一起,密封后存放好,经过一段时间即可饮用。

玛卡养生酒原料选择:

用于泡制玛卡的酒,较好使用50度以上粮食酿制的白酒(比如玉米和高粱酿制白酒),其一是因为高度数的酒更有效的析出玛卡成分,其二是用高度数的酒可以杀死寄生在玛卡中的微生物,通常用酒来泡制药材都使用高度数的白酒,就是这个道理。

玛卡养生酒用什么玛卡泡较好?玛卡鲜果、玛卡干果、玛卡干片都可以用于泡酒。玛卡鲜果泡制的酒口感比较辛辣;玛卡干果需要泡制的时间会稍常一点;推荐用玛卡干片泡制玛卡酒。泡酒能发挥玛卡的效用,一般密封泡制50天左右,现在玛卡干片网上挺多的,多对比一下就可以买到比较实惠的了。

玛卡酒的功效主要是发挥玛卡的功效,男性都喜欢玛卡酒养生保健,那么好喝又功效显着的玛卡酒怎么泡功效较好呢?

玛卡酒的功效及玛卡与酒的比例:

制作玛卡泡酒时,玛卡与酒的比例在1:10~1:20范围内,比例过低时,玛卡泡酒的功效不太明显,比例过高时,因为玛卡中含有芥子油苷的成分,所以玛卡泡酒的口感会显得比较辛辣。

玛卡酒的功效及玛卡泡酒所需时间:

一般20天以上即可饮用,时间长一点玛卡泡酒的功效会更明显,同时玛卡酒的颜色会逐渐变为淡琥珀色。

其它材料的搭配

一般建议前期只用玛卡和白酒泡制,待饮用前,可以适当加入冰糖、大枣、枸杞等其他药材以调节口感和增加功效。(需要注意的是,玛卡性热,选择其它药材的时候,要考虑药性搭配。)

了解玛卡酒的功效更正确的吸收玛卡的功效。

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