自制家庭保健酒由于制作方法简单，有很多注意事项，由于其中包含有药材等配方，所以在制作时一定要注意。
家庭自制保健酒，一般应把握好以下几点：一是应选择35度左右的白酒做浸泡液。二是要干燥，浸泡前要洗净。三是调味剂较好选用蜂蜜，若选用冰糖，则浸泡时间要长。四是容器以选择陶瓷类为佳。五是浸泡后，容器要密封，置阴凉处存放。
家庭自制保健酒【金橘酒】金橘含大量的维生素C，并有增进食欲、止咳、祛痰等功效。
原料组成：金橘800克，蜂蜜1～2杯，白酒1800毫升。浸泡2个月后饮用。
【紫苏酒】紫苏含有较多的矿物质、维生素类，能预防食物中毒和止咳。生姜能健胃、止呕。
原料组成：紫苏叶150克，生姜100克，生姜切薄片，优质蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2周饮用。
【香菇酒】香菇、地骨皮有、降胆固醇和增进食欲的作用。
原料组成：香菇50克(鲜品500克)、地骨皮20克，蜂蜜1杯或白糖200克，白酒1800毫升。浸泡2～3个月后过滤饮用。