酒在宴会上是必不可少的，在饮酒时一定要学会控制自己，不可以争强好胜令自己出丑，更不能拼命的劝别人酒，这是非常不礼貌的。
在不同的酒会，扮演不同的角色，对女人来说是一场考验。有人乐在其中，有人苦不堪言。聪明的女人，会成为酒会上的女神；笨女人，则成为酒会上的笑柄。
酒会，是便宴的一种形式，也是商务宴请中比较普遍的一种宴会形式。在一般情况下，正规的酒会均以鸡尾酒唱主角，所以它又叫作鸡尾酒会。酒会，不过是鸡尾酒会的简称而已。酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以冷食为主，因此它也被叫作冷餐会。
与一些正式的商务宴会相比，酒会就比较随意和自在，给大家提供彼此认识和了解的轻松氛围。在酒会上，通常不为用餐者设立固定的座位。用餐者在用餐时，一般均站立，站累了也可随意找个凳子坐下休息一会儿。
与正式宴会上依既定的菜单次第上菜大不相同，酒会上用餐者所享用的酒水、点心、菜肴可根据个人口味和需要自己去餐台上或通过侍者选取。在用餐时，不论是去餐台取菜，还是从侍者手里的托盘选择酒水，均应遵守秩序，排队依次而取。选取菜肴时，不论是爱吃的，还是尚未尝过的，都应一次只取一点，若不够可以下一次再接着去取。
酒会上个人举止毋须多说，而饮酒礼仪更是讲究，如不可牛饮，不可劝酒、灌酒等。如果是前列次饮用某种酒，较好先尝试一下，即先喝一小口，不要急着下咽，而是在口中品。饮酒次序是，先从度数低的开始，逐渐升级，较后饮少许烈性酒；先喝甜的，后喝干(不甜)的；先喝白的，后喝红的。饮用常温酒，手可握杯身，而饮用带冰块的酒、鸡尾酒或其他冰镇酒，就不能手握杯子的盛酒部分，而是手持酒杯杯脚，以免让适温斟上的酒变热，影响酒的口感。