冬季的到来，较适合养生，下面为大家介绍适合女性滋补的汤，那就是“红酒乌鸡汤”。
其中，红酒富含多种矿物质和维生素等，且所含单宁更是有着抗衰老的功效。对於女性来说，养成每天喝一小杯红葡萄酒的习惯，对健康大有好处，可以喝出好气色，喝出好容颜。而乌鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，有着有滋补肝肾、，的功效。红葡萄酒乌鸡汤，兼有红葡萄酒养颜和乌鸡滋补的功效，是女性朋友冬天进补的上佳选择。
红酒乌鸡汤有如此好功效，做法并不复杂，十分简单。
先将乌鸡在开水里焯一下，控干血水备用。红葡萄酒和水按1：2的比例兑好放在紫砂煲中，小火慢慢烧开，下入乌鸡转大火。然後放入枸杞、黄芪、党参或西洋参，再加足量水慢炖2个小时，较後加几片鲜姜及少许盐即可。
在寒冷冬日里，喝着暖暖的红酒乌鸡汤，将冬日的严寒慢慢驱散，是一件多麽美妙的事情啊！