白果富含多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。酿制而成的酒白果酒疗效好。
1、调节血脂，降低血粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，血管垃圾，预防脑中风，调节血压，保护心脏。——白果中的有效成分能促进血液流动、抑制血栓形成、改善血液循环，降低血清中胆固醇及甘油三脂含量，并提高高密度脂蛋白含量，使人体内血脂的含量趋于正常，预防动脉硬化，改善血流变，增加脑供氧，软化血管，增加官腔直径，血管内膜沉积物，预防血栓形成。
2、改善记忆、防止集中力下降、预防老年痴呆症。
权健白果酒可通过调节血粘度，改善血液循环，增加脑部血流量，改善脑部供养，促进脑部血液循环和直接保护神经组织，提高组织对缺氧的耐受性及对局部缺血的脑组织具有保护作用。
3、体内自由基，预防衰老及癌症的发生。
可以防止细胞氧化，修复细胞膜，减缓自由基的合成等作用，从而达到预防衰老及癌症的发生。
4、手脚麻木，腰酸背痛，加快疲劳恢复，增强新陈代谢，改善循环，增强体力。
5、权健白果酒中的活性成分还有保肝，预防白内障，抗过敏，对、糖尿病、尿频症有一定的作用。
权健白果酒的特点：
采用独特的配溶技术和工艺，采用先进的高科技设备把白果中160多种有效成分萃取，有效成分含量超过国家及标准，尤其是黄铜及萜烯含量超过欧洲标准35%以上，并解决了传统工艺中有害成分白果叶酸含量高的问题，使其含量远远低于国家标准。
一株银杏树经历了千年的风霜雨露为我们结出了丰硕的果实，一颗白果将蕴藏的百种营养毫无保留的贡献给了人类，权健以一份慈悲济世的情怀缔造了养生白果酒。愿食养佳品福泽万民，愿天下苍生健康长寿!