我们国家都是非常好客的，这种好客并且在酒席上发挥得酣畅淋漓。人喝酒一般比较热闹，大家谈笑风生，不拘小节。在日常生活中，白酒是较常饮用的一种，所以掌握一定的饮白酒技巧是有必要的。因为饮酒不当对人体是有害的。
饮白酒的五大技巧
1.饮酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
2.不要用药酒作宴会用酒某些成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝酒后会令人恶心、呕吐和不适。
3.饮酒后切忌不要洗澡人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
4.空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
5.较好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。
果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。