天气够冷，大家出门注意，注意保暖哈。寒冷的雪天，来一杯烫的暖暖的黑枣酒吧，暖身滋补，提神御寒，喝酒吃枣，酒香混着枣香，甚是醉人。较近要求上年菜的呼声比较高，那就开始吧，年菜、年货都准备起来。今天先上个为过年准备的酒，不是普通的酒，而是自制的黑枣酒，推荐给爱喝酒的朋友。现在泡，过半个月正好过年，就可以拿出招待亲朋好友啦。
食材
黑枣200g、上等黄酒200g、冰糖一汤匙（大约30g)。
步骤/方法
1、黑枣洗净晾干，放入容器内；
2、加入冰糖；
3、倒入花雕酒；
4、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。