曲酒品牌列表及曲酒特点

2015/2/9 9998.TV好酒百科

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常常听到懂酒的人聊起曲酒，你可了解什么是曲酒吗？曲酒有何特点呢？又有哪些曲酒品牌我国闻名呢？

我们常说的曲酒就是指用酒曲所酿制的白酒，酿制白酒所需的酒曲主要包括麦曲、小曲、红曲、大曲和麸曲五类。而曲酒则是指大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法白酒和其他糖化剂法白酒。

曲酒种类很多，所以曲酒品牌也多种多样，我们常见的曲酒有沱牌大曲、泸州老窖特曲酒、鹿邑大曲。

上面所说的三款酒属于大曲酒种类，红曲酒品牌较有名的就是老东阳红曲酒，此酒也属于红曲黄酒，具有降胆固醇、和的功效。