黄酒煮乌梅的功效与作用 2015/2/21 9998.TV好酒百科 相关百科知识 黄酒是因为颜色是黄色，才叫黄酒吗 黄酒怎么选，黄酒推荐品牌排行榜！黄酒有哪 黄酒哪个牌子好喝又正宗?如何挑选黄酒?黄 黄酒怎么喝才好喝 黄酒是世界上较古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等作用。 较佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。 较好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，黄酒搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。