红酒泡洋葱的做法在亚洲一些国家和地区，比如大陆、香港、台湾、日本等地区很流行。红酒泡洋葱的功效有很多，它可以预防和很多种慢性疾病。
红酒泡洋葱的具体功效包括：缓解膝盖疼痛，提高视力，预防高血压，预防高血糖，尿频，等等。
红酒泡洋葱的做法：
材料：2个洋葱；500ml的红酒。
一整瓶葡萄酒一般是750ml，可以配3个洋葱。
红酒泡洋葱的制作过程：
1、清洗洋葱，去掉洋葱皮，并把每一个洋葱平均切成8块。
2、把洋葱放入一个广口瓶中，把红酒也倒入广口瓶中。
3、把广口瓶密封起来，并放置在一个凉爽的地方；放置大约7至8天。
4、把红酒和洋葱分开，放置在不同的容器里；并把它们放入冰箱。
红酒泡洋葱的吃法：
1、每次喝50ml的红酒（老年人的话每次喝20ml）。
2、每天可以喝1至2次。
3、泡过的洋葱片也可以吃掉。
4、喜欢甜味的朋友，可以稍微加入一些蜂蜜。