到了冬季就是到了较好的养生季节，随着亚健康在普遍人群中的扩散，许多人都特别注重冬季养生，冬季养生包括食物养生和药酒养生，也有人称之为冬季养生保健酒，那么冬季养生保健酒是怎么做的呢？有没有可参考的配方呢？
下面是几款冬令养生保健酒配方详解：
1、人参大补酒
配方人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制法将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功效大补气血。，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
服法每日2次，每次饮服15～20毫升。
2、人参灵芝酒
配方大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
功效失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
3、人参枸杞子酒
配方人参20克枸杞子350克熟地100克冰糖400克白酒5公斤。
功效强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制法
1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
4、长白山全株鲜参酒
配方本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以纯粮酿制的优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补，之功效，是中老年理想的滋补品。
服法饮酒既可。
5、鹿血酒
配方鹿血200克白酒1000克
功效补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。
主治阳虚怕冷，，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。
制法
1、鹿血新鲜的较佳，按量取后注入酒坛内，再注入白酒，用筷子搅匀，静置约24小时。
2、取上层澄清液，食时在热水中加热约50度时即可。
6、鹿茸酒
配方鹿茸5克，山药30克，白酒500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
主治肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。