马奶酒的种类

2015/4/7 9998.TV好酒百科

目前市场上的马奶酒主要分为两类:发酵马奶酒和蒸馏马奶酒。

发酵马奶酒是用优质牛奶和乳清精酿出来的,奶香纯正酸甜适中,多数在18度以下,是低度酒的种类,一帮情况下不会高于18度。发酵马奶酒保质期相较与蒸馏马奶酒的保质期要短许多,较好即开即用,喝完后需要冷藏起来。

蒸馏马奶酒则是以乳清液和鲜牛奶为原料,用酒精发酵,液态蒸馏而来。无色清亮透明,但是度数较高且损失了较多的营养物质,保留了一定的奶香,喜欢和高度酒的朋友们适合这一款。

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