夏天到了，很多酒友又开始酿果酒了，近日发现，很多网友在搜索关于自制香瓜酒的相关问题，接下来好酒网就告诉大家怎样自制香瓜酒。
香瓜现在各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
怎样自制香瓜酒
用料：甜瓜、白酒、冰糖。
步骤：
1、把甜瓜去皮切块，由于我这个瓶子容量不大，所以只放了甜瓜中心较甜的肉，应该会很鲜甜。
2、把甜瓜体积四分之一的量的冰糖放进去，倒白酒。
3、盖一层保鲜膜，盖盖子。