之前给大家介绍了菠萝蜜酒的做法，今天给大家介绍一下菠萝蜜酒的功效与作用。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
1.现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
2.：《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾”。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3.止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。
菠萝蜜食疗作用
菠萝蜜性平，味甘、微酸，;
具有止渴解烦，醒酒，，悦人颜色;
主治热盛伤津，中气不足，烦热口渴，饮食不香，面色无华，身体倦怠等症。
结语：菠萝蜜酒的功效与作用已经给大家详细介绍可。提醒大家一下，菠萝蜜的果核不要扔哦，用水煮熟，比栗子还好吃呢，还有营养的呢。