诗人说“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终”。它曾是一种口感清纯的甜味酒，随着时代的变迁，辛辣成了马天尼的较主要口感。但不论如何，那种绕着喉舌的缠绵口感一直未变。
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法式马天尼是你在全世界都可以找到的一剂美味，配料中往往要有菠萝汁、柠檬汁等清爽系列的果汁，为的是中和马天尼中的辛辣和少许苦味。所以它既保持了马天尼一贯的欢愉颜色和口味，又能带给你一份少有的清爽心情。
用法式马天尼French Martini宴请心爱的人，或者和老友在一起重温过去，都是很棒的选择。它的主料包括黑加仑酒、樱桃白兰地，都是非常怡情的酒水，比较适合在能接受到午后阳光的室内环境下饮用。较适合出现在一旁的佐餐是一份菠萝条和草莓丁。
法式马天尼French Martini配方
配方：0.5盎司黑加仑酒+0.25盎司樱桃白兰地+0.25盎司菠萝汁。