简单来说,鸡尾酒就是用烈酒或是葡萄酒为基酒再配以其他材料调制而成的一种酒。但是,真的要调制,还是需要一定的方法的。下面,就为您介绍几款经典鸡尾酒的调制方法。
Mojito鸡尾酒
1、柠檬和青柠切角备用,薄荷洗净取下嫩尖,其余部分放入玻璃杯中。
2、在玻璃杯中加入白砂糖,和薄荷一起捣碎,然后把青柠角和柠檬角分别挤出果汁滴入杯中,同时把青柠角和柠檬角也放入杯中。
3、在杯中加入碎冰,倒入白朗姆酒,然后倒入苏打水,较后用薄荷的嫩尖作装饰即可。
热情人鸡尾酒
混合所有饮料,将冰放入其中搅拌,在玻璃杯边缘粘上装饰糖颗粒,装饰上鲜草莓即可。
威士忌蓝玫瑰鸡尾酒
1、先在杯子一周沾上蜂蜜
2、盘子中洒上细砂糖,杯子倒扣,边沿沾上细砂糖
3、杯底注入蜂蜜
4、注入威士忌兰玫瑰鸡尾酒
5、倒入冰块
6、慢慢注入雀巢咖啡
7、较后舀上鲜奶油,点缀樱桃及柠檬即可
黄桃稠酒
1、黄桃放入搅拌机打碎。
2、将打碎的黄桃和稠酒搅拌均匀即可。
蓝色之梦鸡尾酒
将0.75盎司的那利尔蓝橙火车酒倒入玻璃杯中,剩余的蓝橙火车酒与芦荟汁放入摇酒器混合,之后将饮料倒入玻璃杯,放入香槟,插入勿忘我即可。
彩虹鸡尾酒
1、使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。顺序为
1、红石榴糖浆
2、蜜瓜甜酒
3、棕可可
4、樱桃白兰地
5、蓝鲜橙酒
6、白兰地
黄金奇异果香蕉鸡尾酒
1、把香蕉朗母酒和奇异果(去皮切碎)放在摇杯里,添加barrenjager和冰用力摇动。倒入马提尼酒杯。
2、把奶油和Liquor43酒放入摇壶摇动30秒左右直到有泡沫出现。
3、把勺子背面朝上靠在马提尼杯子的边缘,把摇好的鸡尾酒沿着勺子的背面倒入奇异果汁内。呈现出分层的效果。金果香蕉鸡尾酒就完成了。
挂绿鸡尾酒
1、将奇异果浆与棕糖放入调酒器中,加入1/4冰块及其他的材料,摇晃均匀。
2、倒入一个预先冰镇过的、杯口沾满糖粒的鸡尾酒杯中,加装饰即可。