众所周知燕窝中含有极其丰富的蛋白质，以及富含多种氨基酸和各种微量元素，是老少皆宜的滋补品，儿童、青少年常吃能长智慧、增加思维敏锐、感、补其先后天之缺乏。同时燕窝酒也有养阴、润躁、、补中、养颜等五大功效。
燕窝酒的功效与作用
1、“美容基因”
表皮生长因子在大约一百年前，德国化学家费雪（Emilfischer）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。
2、 对呼吸系统疾病的作用
对呼吸系统疾病的作用，可以说是燕窝的经典疗效了。
3、预防肿瘤
食用燕窝克减少放化疗不良反应，由于恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为较终降伏癌魔进行着不懈的努力。
4、强心、降压作用
心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压（尤其是降低舒张压）作用，将带给人类更多的希望。
5、抗氧化
防衰老较新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。
6、抗疲劳作用
是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快，令人喘不过气的工作压力，又怎能是一个“累”字了得？普通人活得已经很累，更不要说那些明星们了。燕窝的抗疲劳作用，已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。
7、其他的功效
其余有媒体报导的燕窝作用有：
a.抗衰老，改善血液循环，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。
b.护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，暗疮。，去瘀生新，对妇女经期不适、、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。
c.降低胆固醇，对高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
d.壮腰健肾，腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、头错眼花及飞蚊症有效。
e.因学业或工作压力产生的疲劳，增强记忆力。
f.增强身体抵抗力，预防，身体虚弱、痰喘咳嗽。
g.对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。