马天尼鸡尾酒被称为鸡尾酒,它的原型是杜松子酒加某种酒,较早是以甜味为主,后随着消费者口感的需求,口感逐渐演变成辛辣的味道。很多人都在问马天尼鸡尾酒度数,今天就详细为您介绍一下马天尼鸡尾酒。
马天尼鸡尾酒起源
一百五十余年前,一名为马天尼之家族于意大利都灵市附近,开设一家小型葡萄酒长,精研混酒技术,创制出今日名为“威末”的新酒。马天尼产品迅即流行意大利,亦得到的推崇,被誉为具有低酒精度、精雅尊贵而气味芬芳的开胃酒。
因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等区别。此外也还有加小方冰块和摇动的制法。另有把基酒换为其他烈性酒的,如俄得克马天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒换成本酒的,就叫萨开天尼。
马天尼鸡尾酒饮用方法
饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味;宜冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜冷冻或加冰饮用。
马天尼鸡尾酒功效
加拿大的科学家发现,摇匀的马天尼酒可以令酒内的抗氧化剂更活跃,帮助人体抵症,减低心脏发病的风险,并使老化的速度减慢。科学家发现,在将马天尼酒摇匀的过程中,空气将酒的成分氧化,增加酒的抗氧化作用,使酒的功效更显著。
马天尼鸡尾酒调制方法
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
3、用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
4、用量酒杯将金酒量入酒杯内;
5、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
6、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
7、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
8、用水果夹夹取橄榄放人杯内;
马天尼鸡尾酒度数
马天尼鸡尾酒度数会根据调配时使用酒类产品的不同而不同,大概在38度到较高的50度之间,所以,马天尼鸡尾酒虽然有一定的医疗功效,也不要贪杯哦!
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