露酒具有丰富的营养，品种繁多，风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型露酒、滋补营养酒等酒种。露酒在功能上和保健酒很相似，但是露酒并不是保健酒，露酒和保健的的区别是什么呢？下面就给大家介绍下。
露酒和保健酒的区别
果露酒是酒类的一个小酒种，位列白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒之后。在酒类的各项指标中，产量所占比例不足1%，销售额占1.1%，税收占0.8%，利润占0.1%。但与自身相比，果露酒却呈强劲发展的趋势。
随着人们消费水平的提高，人们的健康观念和保健意识也不断增强，保健酒作为果露酒的一部分，也推动着消费者队伍的不断扩大，尤其是非典过后更是如此。此外果露酒行业正在形成一批骨干企业和拳头产品。劲酒、椰岛鹿龟酒、青梅酒、竹叶青酒在我国市场上都有一定市场，它们将带动更多的果露酒企业向前发展。
什么是露酒
根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。
露酒色泽谐调，澄清透明无沉淀杂质，不同的露酒具有不同香气及口味特征。我国果露酒原料资源十分丰富，卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物，都可作为酿制露酒的原料。露酒在生产过程中添加的原料以中药材成分居多，饮用后对人体可产生快速的药理作用。关于露酒和保健酒的区别的区别酒给大家介绍到这里。
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