秋风微凉，寒气渐生，这个时候也正是吃梨子的较佳时节。梨子具有生津、、清热、化痰，解酒的作用，是一种非常受欢迎的水果。吃不完的梨子还可以用来酿酒，今天好酒网就为大家详细介绍下家庭自制梨酒的方法。
原料：梨1公斤、白糖400克、白酒1公斤、柠檬4只。
1、选熟梨，洗净拭干，垂直剖开。削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮。
2、酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒内。
3、将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜。
4、盖严瓶，约一个半月后酒就成熟，呈淡黄的琥珀色，可食用。
家庭自制梨酒方法就为大家介绍到这里，喜欢的朋友可以亲自动手尝试下。