寒冷的冬天，晚餐时喝上一小盅自己泡的黄精酒，可以暖身，黄精酒还有很多功效在这里就不多说了。今天主要跟大家说说怎样泡黄精酒，如何制作黄精酒。
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怎样泡黄精酒
准备材料：黄精20克，白酒500克。
制作方法：将黄精洗净切片，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐内，将白酒倒入酒罐内，浸泡30天即成。
如何制作黄精酒
把鲜黄精洗干净，先蒸透前列遍然后大太阳晒一天；第二天再蒸一遍，再晒一天；第三天蒸一遍，晒一天；基本上三斤变一斤，这个时候是灰黑色的黄精干了；然后泡酒了可以，等过几天你再看泡在酒里的黄精，是跟鲜黄精一模一样的颜色，完全去掉刺侯感，而且口感很好。
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