口子窖是一款来自安徽口子酒业主导产品!口子窖白酒口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为兼香型白酒的典型代表。下面我们一起来看一下口子窖怎么样,口子窖好不好。
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口子窖怎么样
在我国众多白酒品牌之中,不乏历史悠远者。据考证,口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着2700年酿酒历史。河流交汇的地方叫做“口子”,古时此地位于两河交汇处的冲积平原,逐渐发展形成濉溪口子镇,因地制宜盛产美酒,口子酒因此得名。
2002年,口子窖酒被评为获得“地理标志保护产品”的兼香型白酒品牌,黄、淮两河交汇产生了口子窖的兼香特点,我们本次就来品评一下融合了两条大河风情的口子酒。
口子窖好不好
口子酒业的制曲工艺,完美融合了古法和创新技艺而卓然出众。酿造口子窖酒需要三种酒曲,菊花红心曲、超高温曲和高温曲,这三种曲是成就口子窖酒独特兼香风格的灵魂,这样复杂的酒曲配方,在行业内实属罕见。
超高温曲为口子人,纯小麦为原料,盛夏时节制成,打破传统的制曲“沸点”,为酒体增添了七八十种香气成份,俗称“香曲”,是口子人的一项科研创举。
以上已经告诉大家口子窖怎么样,口子窖好不好。口子窖的口感是非常不错,但是大家还是要坚持适度原则。无论是喝什么酒,都要有节制!