现在的老年人经常用一些药材泡酒喝,其中使用无花果泡酒就是一个不错的选择。无花果被称为“水果皇后”、“生命之果”,可见其营养价值之高,无花果除了能当水果鲜食以外,还能做药泡酒,无花果泡酒大有裨益,下面看看无花果泡酒的功效与作用大全。
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无花果泡酒的功效与作用
无花果酒不仅自己酿起来方便,而且喝起来口感也不错,无花果泡酒的功效其实真不少。我们先说说无花果酒的成分,无花果酒含有矿物质、苹果酸、维生素、蛋白质、脂肪酶、水解酶等成分,可以说营养物质很多。
无花果泡酒的功效不仅仅是这些,更多的功效还要亲身泡上一坛亲自品尝了才能更加清楚,它确实是大有裨益。但是选择的酒一定要是纯粮食的酒才行,要不然会起到相反的作用。
无花果泡酒方法
材料:无花果,米酒,蜂蜜。
做法:选熟透的无花果,去蒂洗净,略捣碎,放入干净的玻璃坛里,以白酒无花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜,搅拌使无花果浸没在酒里,密封,没3天晃动玻璃坛一次,一个月后可开封去渣饮用。
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