红酒的礼仪||如何优雅地倒红酒

2016/8/13 9998.TV好酒百科

掌握正确的侍酒礼仪不仅可以提高品酒的享受,而且可以向他人展示出一种优雅的气度。下面就跟大家分享在侍酒礼仪中静止型的红酒该如何倒酒以及倒多少。

1开瓶后,先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净;在用餐巾包住瓶身和瓶颈,以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏就标。

2拿起瓶身,让瓶标对着客人,然客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶颈处,手的位置较好是在瓶身中下部。

3对着酒杯的中心倒酒,不要沿着杯壁倒酒。要控制倒酒的量,不可以一次性倒入太多,不然晃酒时很容易溅出。红葡萄酒适合倒入三分之一杯,而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒入二分之一杯。

4在快要倒好酒时,不要直接把酒瓶直立起来,而是要轻轻转一下瓶口,让酒自然停止流动。

5较后,用餐巾擦拭一下瓶口和瓶颈。

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