酒得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，同时人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。很多人喜欢用人参泡酒喝，那么几年的人参泡酒好？（推荐阅读：如何泡人参酒，人参酒的泡法大全）
答案是鲜人参泡酒好。人参酒除了具有人参大补元气等功效外，还能补益中气，温通血脉，通治诸虚；补气养血，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，疲劳。
人参泡酒喝的优点：（推荐阅读：人参和枸杞可以一起泡酒吗？）
1.适应范围广
人参酒，既可治病也可以防病，临床各科常见190余种多发病和部分疑难病症均可疗之；又可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而，真可谓神通广大。
2．便于服用
饮用人参酒1次购进或自己配制而成，可较长时间服用，不必经常购药、煎药，减少了不必要的重复麻烦，且省时省力。
3．吸收迅速
饮用人参酒后，吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，通过酒的吸收而进入血液循环，周流全身，能较快地发挥作用。临床观察，一般比汤剂的作用快到4—5倍，比丸剂作用更快。
4．容易保存
酒本身就具有一定的防腐作用，药酒只要配制适当，遮光密封保存，便可经久存放，不致于发生腐败变质现象。
人参泡酒喝的注意事项：
1、服药时不宜同时饮酒；
2、少量长期饮用，不宜一次大量；
3、酒精过敏患者不宜饮用；
人身气血，贵在通调。人参泡酒喝可改善食欲和睡眠，增强抵抗力，提高人体对缺氧的耐受能力