闲来无事可以试试自制人参酒，新鲜的人参和高度白酒，加上适量枸杞，即可泡出养生人参酒。那么，怎么去制作人参泡酒呢？下面我们就一起来了解学习一下。
人参泡酒的制作方法
材料：30g鲜人参、1.2L白酒和20g构杞
做法步骤：
（1）将鲜人参用清水洗干净，再放在太阳底下晾晒，直到把鲜人参的水分晒干为止。
（2）接下来将人参和枸杞一起装入一个纱布袋。
（3）将白酒倒入酒坛，再把装有中药的纱布袋放进去，密封浸泡数日。
（4）然后将酒倒在砂锅里面，用微火煮，煮到300-700ml为止，然后再等酒的温度冷却下来。
（5）将酒和纱布袋一起倒入酒坛，密封保存，等待一个月之后就可以倒出来喝了。