白酒界“一哥”茅台酒收藏投资经

2017/3/15 9998.TV好酒百科

从去年开始直到如今,茅台酒一直供不应求,价格也一路看涨,茅台老酒的身价也一路攀升。手头有富余资金,对这个行业有所期待且信心满满的人,纷纷看到茅台酒收藏的前景。

毕竟,在货币越来越贬值的形势下,保本、增值的路径除了投资房产,尤其是城市的房产外,老酒的收藏和投资也成为时下炙手可热的形式。茅台作为白酒界的“一哥”,对它的收藏和投资一直是人们看好的形式。

但如果对茅台酒收藏这一领域不太了解,还是建议谨慎为上。如果有钱多金,摩拳擦掌想值得一试的话,必须擦亮双眼,且需多多掌握茅台酒的知识,才可以在鱼龙混杂的老酒收藏市场立身成为行家。在这里我先帮感兴趣的童鞋,整理了一些收藏的知识和小技巧,供各位参考。

既然要收藏,我们先明确一下茅台老酒的概念。

所谓老酒,是指那些在酿造出来后经过了数年乃至几十年正常存放后的酒。在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,使其更加醇香宜人,也即是人们俗称的“醇化”。

老酒品质本身非常优越,加之老酒的存世量非常有限,属于不可重生的资源,也就更加彰显了其的珍稀价值。就拿存世量来说,与现在的茅台酒收藏热相比,几十年前,有意识专门收藏茅台酒的人是很少的,而且当时茅台酒的产量也很低,没有喝掉留在世上的真茅台酒是少而又少。相同年份或相近年份的茅台酒,存世量越少的品种,价值就越高;存世量大的品种,价值就要低一些。

首先是饮用价值:众所周知,白酒是没有保质期一说的。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,这就是刚才说的“醇化”。所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒较适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

其次是记忆价值,也就是时代价值。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。

老酒的不可重生性

老酒是以前生产的酒,存世量非常有限,喝一瓶就少一瓶。属于不可重生的资源,也就更加彰显了其的珍稀价值。

收藏时机

很多人会问,现在开始收藏投资贵州茅台酒会不会晚,哪些年份、种类的茅台酒具有一定收藏价值?现在入手收藏茅台酒,是完全可以的,且可以获得价值收益。在开始收藏前,我们首先需要对茅台酒的历史文化知识有所了解,藏酒爱好者可以根据自己的经济条件来进行学习研究和收藏。其中,寻找适合自己的收藏品种也是初学者应该考虑到的。能够找到适合自己收藏的类别,无论收藏何种物品,都是特别重要的。

收藏分类

在茅台酒收藏的分类上,通常将茅台酒按年份分为新成立初期“文革”时期、改革开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别可以按“五星”“飞天”“葵花”进行分类;还有就是按照酒和纪念酒进行分类。如此系统的分类收藏方式,被众多收藏家所推崇。(推荐阅读:高度茅台酒 为啥一定是53°

当然,如果拥有一定的经济实力以及丰富的藏酒知识,还是主张针对存世较少的品种进行收集。当然,初级玩家可以尝试购买近年新出的纪念酒,因为新酒价格不高,而且加之其具有一些非凡的纪念意义,增值空间大。顺理成章地讲,较早年份的纪念酒品种,收藏价值也相对较高。(推荐阅读;陈年茅台酒怎么收藏,增值空间大吗

不过,对于收藏茅台纪念酒的藏友,需要注意的是,目前的茅台纪念酒有两大类:一类是茅台集团官方发行的盛世庆典的纪念酒,如香港回归、澳门回归、国庆周年纪念日等,大多用礼品盒包装,设计独特,每款都尊贵典雅,值得收藏;另一类是为各大企事业单位定制的纪念酒,如建军70周年纪念、成立50周年纪念等,这些茅台酒多为以普通茅台酒包装再增加相关文字而成,此类品种繁多、门类繁杂,不易收藏。

收藏价值

至于哪些茅台酒仍具有较高的收藏价值,“物以稀为贵”,这是收藏界的定律。作为高端投资,20世纪五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅台酒仍然然是,其稀有的存世量和悠远的年份,随时间的推移,价值将越发珍贵,增值率极高。此外,一些年份酒也是具有收藏价值的。而作为普通品种的投资,能够拥有―瓶或数瓶诸如20世纪80年代的普通茅台酒,同样可以跟随市场走势获得价值收益。

那么,又多了一个年份酒的概念,什么是年份酒呢?年份酒较初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,“年份酒”概念出现在我国。上世纪90年代,茅台较早推出白酒“年份酒”制度,并推出了15年、30年、50年、80年四种年份酒。据茅台酒厂志记载,1997年7月22日包装30年、50年陈年茅台酒,1998年5月包装80年陈年茅台酒,1999年1月包装15年陈年茅台酒。很显然,年份时间越长酒质越好,价格就越高。

收藏条件

收藏茅台酒,其存储条件不像红酒那样严格。红酒必须要收藏在指定温度湿度的环境中,且按照一定的放姿进行仓储。而白酒因为其特性,毋需这样苛刻的收藏条件。我们普通藏家只需要在家中寻找到一个干燥、避光且远离空调的位置即可长期存放。收藏之时可以在瓶口用生料带封紧,防止酒体挥发,且一定垂直站放,严禁倒卧。而作为有条件的藏家,可以购买酒窖式酒柜进行存放,恒温恒湿的环境可以更加科学地保护收藏之酒。

要收藏茅台就要懂得鉴赏,也就是要会鉴别真伪和好坏。在开始收藏前,首先需要对茅台酒的历史文化知识有所了解,藏酒爱好者可以根据自己的经济条件来进行学习研究和收藏。其中,寻找适合自己的收藏品种也是初学者应该考虑到的。能够找到适合自己收藏的类别,无论收藏何种物品,都是特别重要的。较主要是掌握它的历史沿革、生产工艺、包装特点和时代特征等相关知识。

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