当下正是草莓盛产的季节,周末闲来无事,三两好友相约去果园采摘草莓。一路走来边摘边吃,满心欢喜。会有一部分人想把草莓带回去,可是保存草莓是一件很头疼的事。大家都知道,草莓是较不易存放的,怎么办呢?机智如我,可以泡草莓酒啊!下面我们来看看草莓酒怎么泡,与大家共享。
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草莓酒材料
草莓400克、冰糖300克、白酒800克、柠檬1个
草莓酒的做法
1.草莓洗净去掉蒂部,用厨房纸吸走表面水分,冰糖捣碎备用;
2.找一个可以密封的玻璃瓶进行,然后铺上一层草莓;
3.再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满,倒入高度白酒;
4.较上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了,3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道较佳。
这个春天,亲手泡制一瓶草莓酒,送给自己一份美味又养生的礼物。想象一下,在暖暖的午后坐在佑大的落地窗前,细细斟酌,草莓独特的香味便扑鼻而来,草莓的色彩令人陶醉。