白蒲黄酒是南通特产,素有“液体蛋糕”美称,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。今天我们来看看白蒲黄酒好喝吗,白蒲黄酒怎么样。
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白蒲黄酒好喝吗
白蒲黄酒采用天然粮食酿造,其品质优良,酿造工艺独特,色清透明、窖香浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长,经窖藏储存,精心调制而成。
白蒲黄酒怎么样
白蒲黄酒色泽橙黄、清晰透明、醇香浓郁,含有17种人体必需的氨基酸,是低度营养型饮料酒。该酒营养丰富,适量常饮,有舒筋、健身强心的功效;亦是理想的调料,有去杂增香调味的作用。
白蒲黄酒发展史
康熙五十五年(1716),浙江绍兴章姓落户如皋白蒲,开办槽坊,配制黄酒。后来章家后代继承秘方,以当地产上等大米为原料,以药酒、麦曲为糖化发酵剂,采用传统加饭酒工艺,精心酿制黄酒。