赤霞珠的口感厚重、果香浓郁、单宁突出,很适合用法国橡木桶“调味”,也更容易与其它品种,包括美乐、品丽珠、小味儿多、马贝克,甚至西拉混酿。正因此,波尔多风格的红酒混酿闻名。
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今天我们不看混酿,只看赤霞珠,比价网站Wine Searcher 列出了搜索热度较高的10款赤霞珠,纳帕谷占了多数。
1. 啸鹰庄赤霞珠(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon), 纳帕谷
这款酒价格高达2972美元(2万多元),在罗伯特·帕克100分满分的推动下,登上了本次评选榜首。
2. 佳慕酒庄赤霞珠(Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon),纳帕谷
这间家族经营式酒厂从1972年开始酿酒,以品质而非高价著称。这款酒零售均价76美元(524元),是本排行榜中较便宜的赤霞珠。
3. 稻草人赤霞珠(Scarecrow Cabernet Sauvignon), 卢瑟福
另一个膜拜酒庄的经典之作,用卢瑟福AVA产区葡萄酿造,是Bret Lopez与好莱坞名导科波拉的联合之作。一直获高分,均价高达694美元(4786元)。
4. 佳慕酒庄特选赤霞珠(Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon), 纳帕谷
评分93,均价172美元(1186元),这是佳慕酒庄的旗舰产品,不一定年年酿造,不过从1997-2014这18个年份从未间断过。
5. 思福酒庄山坡精选赤霞珠(Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon), 鹿跃产区
这款酒是公认的纳帕佳酿之一,入口充满黑樱桃、黑加仑果香,夹杂着辛辣的法国橡木香,单宁突出。思福酒庄是鹿跃AVA产区创始酒厂之一,这款300多美元(2000多元)的酒,平均分95。
6. 奔富Bin 707赤霞珠(Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon),南澳
澳洲的赤霞珠出现在这里,有点匪夷所思。奔富酒庄以这款酒完全与家喻户晓的纳帕赤霞珠不沾边,但是获得酒评家94分高分,价格自然也不菲,均价321美元(2214元)
7. 罗伯特·蒙大维酒厂珍藏赤霞珠(Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon), 纳帕谷
蒙大维酒厂常被誉为加州的现代酒厂,人们对这款酒的喜爱长久不衰,年份可追溯至1969年。
8. 邓恩酒庄赤霞珠(Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon), 豪威尔山
该酒庄酿造两款赤霞珠,这一款更受欢迎,当然价格也更贵,139美元(959元),提供连续34个年份佳酿,从1980年到2013年份。
9. 干露Don Melchor 赤霞珠(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon), 智利阿尔托港
干露酒厂的酒出现在在这里,真是出乎意料。与其它膜拜酒庄相比,干露的产品可以说随处可见,但是Don Melchor这款产品比较特殊,采用根瘤蚜前的葡萄树克隆品种酿造,酒评家平均分93分,均价92美元(634元)。
10.银橡树赤霞珠(Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon), 亚历山大谷
一款不产自纳帕谷的赤霞珠,听上去有些古怪,但这款索诺玛佳酿的确是美国人的宠儿,且价格实惠,均价79美元(545元),在今天的TOP 10的价格中算是第二便宜的。