波尔多(Bordeaux)盛产葡萄酒,在这个视品质为生命的产区,家族传承是酒庄延续经营为常见的方式。下面具体来看看奥哈瓦酒庄酒怎么样,奥哈瓦酒庄酒好喝吗,奥哈瓦酒庄酒口感。 (推荐阅读:奥哈瓦酒庄在哪,奥哈瓦酒庄产地,奥哈瓦酒庄介绍)
奥哈瓦酒庄酒怎么样,好喝吗
2011年奥哈瓦酒庄红葡萄酒历经26天的酒精发酵,之后在60%为新桶的橡木桶陈酿14个月而成。陈酿期间,酒液与酒泥接触,之后未经过滤装瓶,使得这款2011年奥哈瓦酒庄红葡萄酒口感绵密细腻,风味复杂,也更为自然。 (推荐阅读:冯·尼庞尔格家族酒庄有哪些,冯·尼庞尔格家族介绍)
奥哈瓦酒庄酒口感
面对冯·尼庞尔格世家旗下酒庄出品的这款葡萄酒,各大酒评家们给出了以下令人满意的评价:
罗伯特·帕克(Robert Parker) 90分
这是来自冯·尼庞尔格家族旗下酒庄的又一款优质葡萄酒。此酒散发着香料盒、水果蛋糕、烘烤香料、甜樱桃和亚洲热带水果的香气,口感饱满多汁,单宁丰富,余味悠长。此酒现已进入适饮期,但其陈年潜力较强,可随着陈年发展出更佳的品质,适饮期可至2024年。
詹姆斯·萨克林(James Suckling) 90分
这款酒带有大量的焦油和甘草的香气以及风味,酒体饱满,单宁精细有嚼劲,余味中等。
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 91分
此酒入口带有李子、樱桃和红醋栗的风味,余味中带有苹果木和金属铁的气息,酒体饱满,余味悠长,现已进入适饮期,适饮期可至2024年。 (红酒世界网)