桃红葡萄酒作为一款特色的葡萄酒品种，有着红葡萄酒的热情，白葡萄酒的酷爽，是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。但作为一种夏日饮品，酒体轻盈，清爽可口也是非常重要的，那么什么样的桃红葡萄酒适合夏季喝，桃红葡萄酒的挑选方法有哪些呢？
1、颜色的深浅与品质无关
桃红葡萄酒品质与其颜色深浅无关，也不与其口感挂钩。其颜色的深浅取决于酿酒师以及葡萄品种。千万不要相信“颜色越深，其酒口感越甜”这样无科学依据的传言。
2、干型桃红更保险
按照剩余糖分划分，桃红葡萄酒也分为干型、半干型、半甜型以及甜型。有的桃红葡萄酒的甜度还像棉花糖一样甜得发腻。不过，大多数桃红葡萄酒都为干型葡萄酒，而且干型桃红葡萄酒更容易搭配美食。
3、桃红酒适合单饮，也适合配餐
桃红葡萄酒非常适合单饮，用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼，还可以搭配各种熟食、烧烤和多数海鲜。甚至有人说，桃红葡萄酒是感恩节的酒，非常适合搭配感恩节大餐——火鸡。
4、口感脆爽是标志
一款上乘的桃红葡萄酒一定会口感脆爽，也因此在冷藏条件下会非常适合夏日饮用。口感脆爽的葡萄酒表明其酒的酸度较高，但又不至于尖酸，给人愉悦感和新鲜感。
虽然说桃红葡萄酒只是葡萄酒的一个小分类，但是其细分起来的话，种类还是非常多的，所以大家在挑选适合夏季饮用的酒水的时候，可以把上面的这几点作为一个参考哦。（来源：酒业资讯）